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Gallette Matlouh

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Le matlouh, pain algérien moelleux à la semoule, se distingue par sa préparation sans matière grasse, il peut être dégusté en version sucrée ou salée, s’adaptant ainsi à tous les moments de la journée. Traditionnellement lié au ramadan, il accompagne divers plats et offre une variété de garnissages.

Ingrédients:

  • Semoule
  • Huile
  • Levure boulangère
  • Sel

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